Alle Artikel mit dem Schlagwort: Cocktails

Shake it!

Donnerstag und Freitag war ich mit unserem Institut auf Teamfahrt. Wir haben in Düsseldorf nicht nur gearbeitet sondern auch ein bisschen Spaß gehabt und zwar in der Cocktailbar Ellington. Dort haben wir am Donnerstagabend einen Cocktailkurs mitgemacht. Gespannt nahmen wir in Zweiergruppen an der Bar Platz. Vor jeder Gruppe befanden sich ein Bostonshaker, ein Löffel, eine Zitruspresse, ein Messer, ein Stößel, ein Messbecher und ein Glas. Als erstes mixten wir einen Mai Tai und im Anschluss einen Caipirinha. Für uns alle unbekannt war, dass die Limetten nicht geviertelt und mit samt der Schale verwendet, sondern ausgepresst werden. Außerdem verwendeten wir für den Caipirinha kein Crushed Ice sondern Eiswürfel. So schmeckt er viel intensiver. Anschließend mixten wir White Russian, Tequila Sunrise, Gin Fizz und Dry Martini. Zum Schluss durfte sich jedes Paar noch einen Wunschcocktail mixen. Meine Kollegin und ich mussten nicht lange nachdenken und entschieden uns sofort für einen Cosmopolitan. Für mich war das Highlight aber der Hauscocktail, den uns unser Barkeeper im Anschluss an den Kurs mixte. Das Rezept wurde nicht verraten, aber er …

Enttäuschung: Cocktails im Louisiana Siegen

Letztes Wochenende haben wir Freunde in Siegen besucht. Am Freitagabend sind wir in die Innenstadt gefahren, um uns im Louisiana mit weiteren Freunden zu treffen. Ein Blick in die Karte verriet uns, dass es die Cocktailpreise in sich haben (vor allem, wenn man die Aachener Cocktailpreise kennt). Umso mehr freute es uns, dass ab 23:00 Happy Hour war. Bis dahin trank ich eine der hausgemachten Limonaden, die ich empfehlen kann. Sehr lecker! Das waren die Cocktails allerdings nicht. Der Erdbeerdaiquiri war nur zur Hälfte geeist, ansonsten flüssig. Die Flüssigkeit schmeckte, wie sie aussah: künstlich süß! Der Cocktail meines Freundes – mit Maracuja, Kokos, Sahne und weiteren Zutaten – schmeckte nur nach Maracuja. Dann doch lieber das Siegener Traditionsgetränk! ;-)